【料理】輕鬆在家簡單做優格--《EasiYo紐西蘭優格機》體驗心得分享今年的夏天又一如往年提早到來，萬里無雲的晴空下，讓人不得不感嘆，台灣的天氣也太好了吧！真不愧是地處亞熱帶的島嶼啊......(極目遠眺中)。
是的，今年就是這麼的熱，也不過才5月初呢，小蘋果就已經開始吵著要喝冰冰涼涼的牛奶了。雖然這孩子每次喝每次拉，卻還是對牛奶、起司、優格類的乳製品情有獨鍾，這學不會教訓的個性應該是遺傳自爸爸吧^^！
重點是：小蘋果喜歡吃優格，蘋果嬤也喜歡吃優格，兩個人每天都在吃，這對荷包很傷啊！為了省錢，蘋果媽只好早早就開始自力救濟，親手做優格去。但是每次做都要插電6小時，很耗電的，加上夏天的電費本來就貴，這樣到底有省到多少呢？好吧！至少自己做很衛生......(自我安慰中)。
所以當收到紐西蘭優質乳源+乳酸菌+免插電優格機Allinone的邀約時，蘋果媽一整個是欣喜若狂啊！缺啥來啥的，這根本就是天上掉餡餅嘛！(灑花轉圈)
怎麼說呢，因為EasiYo優格機擁有專利定溫發酵法，保溫層內填充羊毛，提供定溫環境，讓休眠保存的乳酸菌再活化，甦醒進行發酵工作。保溫發酵環境，加上低PH值可抑制壞菌產生，發酵完優格可在24H內不變質。採用美國FDA批准聚丙烯食品級PP製造，耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞及耐高溫（約-20℃~120℃）。
簡單來說就是不用插電啦！這下子連電費都省下來了，叫蘋果媽怎能不開心的笑呢。哈哈哈哈哈哈哈......
收到EasiYo紐西蘭優格機的那天，小蘋果也是一整個歡樂到不行！因為從此以後，媽媽就再也不會為了省電而不做優格了！想到天天吃不完的優格，小人已經是傻笑到合不攏嘴了，不過最近鏡頭羞怯症上身，每次拍照就裝靦腆，也不知道是在演哪齣？(媽媽側頭攤手中)
快遞紙箱裡裝著翠綠色的優格機(放在藍色紙盒內)、兩包優格粉，還有一張產品簡介兼使用說明。如下圖~~
既然都打開了，那蘋果媽就一邊介紹一邊做囉！(啊不然勒^^)
優格機蓋子上方有兩個方便旋轉打開的凹槽。如下圖~~
打開後，取出酸奶罐。如下圖~~
按照說明①，向酸奶罐中加入半罐常溫(15-20⁰C)飲用水。如下圖~~
這裡蘋果媽不得不特別強調一下，當初會答應EasiYo紐西蘭優格機的邀約，絕大部分都是為了EasiYo的優格粉，採用紐西蘭南島頂級威仕蘭乳品，通過多項檢驗標準，再用乾混法加入乳酸菌，利用獨家冷凍乾燥技術使乳酸菌進入休眠狀態，製成EasiYo優格粉。
而EasiYo優格是乳酸菌將牛奶乳糖轉成乳酸，每公克有30~50億乳酸菌，添加A菌，乳糖不耐症者可食用。完全適合小蘋果這種每次吃每次拉的體質，從此以後，蘋果媽再也不用一天進出廁所7~8趟，就為了清理便便了(喜極而泣啊)！
因為小蘋果堅持要草莓口味，那就來試試吧！
加入整袋酸奶粉，一剪開袋口就聞到香甜的草莓和牛奶味，果然就如介紹上說的，紐西蘭牛乳滑順香味，加入天然草莓口味，給您初戀般的酸甜滋味，因為蘋果媽的優格機是500ml的，所以只要用半包優格粉就好了，如果是1000ml的優格機，就整袋倒下去不要客氣喔！^^
打開蓋子，可以看見很多顆粒，本來蘋果媽有點擔心，但看到說明還要再搖一次就放輕鬆了。如下圖~~
繼續添加飲用水至標示線，再搖勻至充分溶解，最棒的是無須添加牛奶，也就是不用特地去買牛奶，在家裡臨時想做，根本不用擔心因為缺少任何一樣材料而作罷，只要有這台優格機與一包優格粉加水就可以了，輕鬆又方便。如下圖~~
再按照說明②，將翠綠色優格機裡的紅色隔層推至酸奶製作器卡座，然後加入沸水，直至淹沒紅色隔層頂端。如下圖~~
依照說明③的指示，室溫放置8至12小時或者直到酸奶成型(24小時內都可)。如下圖~~
然後再按說明④的指示，取出酸奶罐，放在冰箱冷藏保存。如下圖~~
EasiYo還很貼心地給了製作完美酸奶的小貼士，蘋果媽是覺得很還蠻受用的，大家可以看看。如下圖~~
完成的草莓優格，吃起來微酸帶點甜，蘋果媽只來得及拍這張，整罐就沒了，還真是受歡迎啊！是說大家是不是忘記了，蘋果媽還沒來得及試試看初戀的滋味啊！(淚奔)。如下圖~~
總結：吃優格的好處不用說大家都知道：預防骨質疏鬆症、降低患高血壓的風險、有益腸道健康、防止陰道感染及產生飽足感等。
而EasiYo優格粉有多種口味，100%天然成分，不含明膠、乳化劑、防腐劑、穩定劑，無基因改造原料。不透光充氮鋁箔包裝，隔絕光線、氧氣與溼氣，保存乳酸菌活性，可以常溫保存。
加上製作過程真的很簡單，官網上還有優格機操作教學影片，真的很推薦家裡有老人小孩或爸爸媽媽們一起來享用。
目前產品已經開始上市在網路上架囉！
EasiYo優格這裡買：amashop愛買全球購
官網參考：EasiYo優格機
優格機操作影片連結：優格機操作
本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人食用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
