好集市--《吼方便-六六大順吼平安年菜組》輕鬆搞定年菜體驗心得分享

2016122510:00

對中國人來說，春節象徵著一家團圓，是溫馨的日子，不過對身為媳婦的蘋果媽來說，春節代表的卻是一場硬仗。

所有人都回家來，一窩老小，又要吃又要喝的，雖然廚房裡除了蘋果媽外還有婆婆和大嫂，但面對這一日三餐外加下午茶、宵夜，還是挺累人的啊！

幸好因為婆婆不喜歡吃剩菜，所以每年的重頭戲--年夜飯都是在外面餐廳解決，不然一定會更慘^^。

但去外面吃嘛，也難免有些困擾，比方說想吃的餐廳預約都滿了，或是吃了才發現原來沒有想像中的好，加上有時天氣冷到大夥兒不想出門，不然就是出門了卻找不到停車位，零零總總一堆小麻煩。因此婆婆決定，今年就試試看買年菜回家吃好了。

感謝【吼方便】提供的-六六大順吼平安年菜組。如下圖~~

吼方便是由一群六、七年級生組成的團隊。也是目前唯一擁有餐廳背景的生鮮採購網，為了讓消費者能安心食用，通過多項認證，就是要做到品質保證、方便美味。如下圖~~

就連冷凍宅配的紙箱也都經過特別設計。如下圖~~

打開來就看到6包已經料理好的年菜，已經有點解凍了，那擇日不如撞日，今天就來試吃吧！如下圖~~

其中分量最大的是2000g(固形物600g)的鮮味干貝海鮮羹，裡面有大白菜、水、水翅、魚羹、金針菇、珍珠丸、豬肉絲、香菇絲、脆筍絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、蟹肉絲、洋菇、小珠貝、蝦仁、草菇、紅蔥油、扁魚、醬油、砂糖、食鹽、白胡椒粉、麥芽糊精、肌肉粉、水解醬油粉、酵母抽出物、洋蔥粉、調味劑、粘稠劑。如下圖~~

所有的產品說明也都清楚印在包裝上，當然料理方式也有。如下圖~~

看起來料很多也很好吃，可惜在加熱時應該要保留內袋隔水加熱的，一時疏忽居然全部倒進鍋內，導致有點燒焦。如下圖~~

外觀雖然看不出來，但喝湯的時候就有一股焦味，所以如果要隔水加熱一定要記住不能全部打開喔！不過裡面的料還真的蠻好吃的，就連小蘋果這個挑食的小鬼都一口接一口吃不停。如下圖~~

另一個份量比較大的是1050公克(固形物500公克)的五更豐收辣腸旺，裡面有大腸,鴨血,酸菜,蒜末,辣椒,沙茶醬,醬油,鹽,糖,花椒,辣豆瓣,薑。如下圖~~

因為一下子要加熱這麼多菜，所以蘋果媽聽大家的意見用電鍋蒸，不知道是不是這個緣故，五更豐收辣腸旺感覺水分很多。如下圖~~

蘋果媽很怕辣，所以一直都沒碰腸旺，不過在大家異口同聲說不會太辣的狀況下，還是實驗性地嘗試了一下，沒想到辣歸辣但可接受喔，而且裡面的大腸和鴨血又多又大塊，配飯吃超過癮，超下飯的說，也是桌上第一個就被大家瓜分殆盡的。

900g的鴻運櫻花蝦米糕，份量也不小，裡面有國產糯米,豬肉,水,乾香菇,金鉤蝦,櫻花蝦,紅蔥頭,油,味精,蠔油,白胡椒粉,五香粉！如下圖~~

一樣用電鍋蒸熱。如下圖~~

這道菜是蘋果媽的最愛，糯米香搭配豐富的配料，讓蘋果媽忍不住一口接一口，蘋果爸還不得不低聲提醒一句：妳的體重。蘋果媽才悻悻然停止對米糕的攻擊。如下圖~~

至於600g 的饞涎煙燻玫瑰雞則是蘋果爸的最愛，成分是由台灣國產雞肉,糖,冰糖,八角,花椒粉,洋蔥粉,小茴,白胡椒粉,月桂葉,五香粉,肉桂,豆蔻粉,抗氧化劑,(異抗壞血酸鈉),香料,L-麩酸鈉,大豆水解蛋白,5'黃嘌呤核甘酸二鈉所組成。如下圖~~

雖然冷的也可以吃，不過還是用電鍋蒸熱後上桌，很巧地就擺在蘋果爸面前(做太太的私心^^)。雞肉甜甜鹹鹹的，肉質不會太老，柔軟好入口，熱過後有湯汁，澆一點在白飯上，又是一道下飯的菜。如下圖~~

另外還有一整條的石板鹽烤山豬肉淨重300g，成分有豬五花肉、糖、精製鹽,醬油,蒜泥,五香粉,黑胡椒粒,馬鈴薯粉,已二烯酸鉀0.2%以下(防腐劑),異抗壞血酸鈉(抗氧化劑),L-麩酸鈉,甘草酸鈉,水解動物蛋白,水解植物蛋白,酵母萃取物,葡萄糖(調味劑),亞硝酸鈉,氯化鈉(億佳紅),焦磷酸鈉,多磷酸鈉,偏磷酸鈉(品質改良劑),焦糖色素,食用黃色5號(著色劑)。如下圖~~