旗聚一堂丸文食品台灣旗魚鬆--《寶寶旗魚酥(金槍魚酥)》體驗心得分享不過在這裡蘋果媽一定要先自首一下，其實蘋果媽從來沒有聽過丸文食品，上網估狗才知道，原來這家店已經超過60年了，還入選過台中市名攤名產，得過一堆獎，原諒蘋果媽的孤陋寡聞，如下圖~~
好了，言歸正傳，(跳一下)，蘋果媽這一區的快遞都是在上午10點到11點間送貨，剛好可以趕上午餐時間。收到時最興奮的人應該就是蘋果嬤了，至於小蘋果則是還搞不清楚狀況，誰叫她這輩子還沒吃過魚酥呢^^！因為是試用品的關係，所以小小一瓶，但是對1歲多的小孩來說，已經可以吃一陣子了。如下圖~~
清楚標明製造成份和營養成份，鈉含量比較高，所以給孩子吃的時候要注意份量，如下圖~~
無添加色素、香精、防腐劑，如下圖~~
保存期限直接貼在瓶身上，從2015年8月3日，新鮮貨喔！到2016年2月2日，可保存6個月，如下圖~~
好啦！趕快打開來看看吧！如下圖~~
應該是怕受潮的關係，做成拉環易開罐的形式，如下圖~~
可愛的魚酥出現了，如下圖~~
今天中午吃動物義大利麵，就用魚酥代替肉醬吧！如下圖~~
除此之外，這幾天還吃了魚酥拌麵線，如下圖~~
魚酥拌稀飯，如下圖~~
簡單又方便，就連不擅廚藝的蘋果媽也可以輕易完成，而小蘋果呢，每次都是埋頭苦吃呢！如下圖~~
總結：相信每個媽媽都一樣，只要東西會進去小寶貝的嘴裡，那就一定會去注意它的成份，而旗魚酥的主要成份，顧名思義，就是深海旗魚。丸文的寶寶旗魚酥是選用精挑細選的深海大白旗魚，體型超過150kg，屬於大型魚類。製作過程一開始，工作人員就會去頭去尾去骨，等到包裝前還會再次挑去雜質，因此不用擔心會有魚刺會刺到小寶貝。
丸文堅持只挑選清肉(也就是去除雜質後的魚肉)中間最白的部份來製作魚酥，這樣在去除腥味的同時，還能保留獨特的魚香。而魚酥要用小火慢炒4個小時，在這段期間內，魚肉中的水分會慢慢揮發到0.8％以下，所以丸文不用加防腐劑，也可以常溫保存6個月。
最重要的是，深海魚中有鈣質可以增加骨骼韌性、促進生長發育。還有維生素B群和維生素D等維持人體日常所需的營養素。更不用說富含DHA、EPA等優質蛋白質，是雞蛋的2倍以上。真是好處多多啊！提供給媽媽們參考，推薦可以試試看喔！
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本文章係參加【丸文寶寶魚酥免費試吃徵文活動】：http://baby.wan-wen.com.tw/所撰寫之心得分享文章，以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品食用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。
